講習会、講演会のお問い合わせは

mkrats43@gmail.com

までご連絡ください。

講習可能日

12月5,15,18,19,23,24,27,28,29,31日

すでに2月の依頼もあります。

お気軽にお問い合わせください。

解答

101231_1234061.jpg
沖縄の食堂メニューについて期待通りの反応をいただきまして、嬉しい限りでございます(笑)
では疑問を片付けていきましょう
1、みそ汁500円
沖縄のみそ汁というのはドンブリにこれでもかというくらいにザクザク具が入っているんです
だからワカメと豆腐と…みたいな一般的なみそ汁ではありません
みそ汁というのは500円ですが、暗黙の了解でご飯がついてきて、定食のようなものになっています
これだけでお腹いっぱいになる量はあるんですよ~
2、中味
これは中味汁と呼ばれる豚ちゃんの腸とか内臓をおつゆにしたものです
あっさりしていて生姜を入れるとまたおいしいんです♪
3、豆腐んぶしー
んぶしーとかんぶさーというのは炒め煮のことです
卵でとじたりしておいしいんですよ
豆腐んぶしーは豆腐を炒め煮したものを卵でとじたものと想像ください
4、ちゃんぽん
これは一般的に言われる長崎ちゃんぽんとはまったく異なり、麺はありません
沖縄でいうちゃんぽんは野菜炒めを卵でとじてご飯にのっけた「野菜炒め卵とじ丼」のようなものです♪
沖縄料理を味わうのはもちろんですが、沖縄そばやラフテー、タコライスなんかよりも沖縄の食堂に行けばもっと深く知ることができますよ☆
画像は第二弾
さぁみんなで考えよう↑↑
明日の目標:免疫力を高める生活をする

銘苅メソッド~強く投げるためのトレーニング

シェアする

フォローする

コメント

  1. きんぎょ より:

    フーイリチャって何ですか?

  2. りょうママ より:

    1.へちま…って食べれるんですね(>_<)びっくり…o(゚◇゚)o…
    2.につけって、何のですか?
    3.肉汁…何の肉ですか?沖縄には、不思議な名前がいっぱいです。私は、海ぶどうが好きです。

  3. うめ より:

    ちゃんぽんは、ノーマークでしたよ。ということは今回も『につけ』があやしいですね。につけという名の『焼き豚』ですかね~。

  4. クマ より:

    おばんです☆
    フーイリチャ&野菜おかず説明ください(*^o^*)?

  5. より:

    肉汁・・・
    にくじる?
    にくじゅう・・・?
    フーイリチャ
    麩入り茶・・・?
    夏に沖縄行ってきたのに、
    何も見ないで帰って来たようだわ。
    かなり悔しい気がする。

  6. ちいさなおこちゃま より:

    ①フーイリチャが全く想像できません!
    ②”てびち”とは!?
    ③肉汁???
    ④野菜おかずもナゾ。
    いろいろ美味しそう♪

  7. あん子 より:

    沖縄は独特の文化や風習があって異国情緒満載!って感じです。
    ①ヘチマって食べれるんですね・・・(・・;
    でっかいきゅうりバンってとこでしょうか?
    ②「ゆしどうふ」っつうからには豆腐の種類なのでしょうけど、野菜いためとのコラボは想像つかなくはないが、そば?
    ③ゴーヤは、沖縄の人は「あの苦味がいい。大好物!」って言うのを聞いた事があります。しかし苦味を取る方法を色々調べて試すもやはり激苦!沖縄の人はホントに平気なの?

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。