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汁文化

今日は午前中にウエイトしようかと思ってたけど、
体調が万全ではないので断念。

湧永さんのネット配信見てました。

洗濯して、昼寝したら、あっという間の3時間。

今日の晩御飯を買いに行きました。

こっちのスーパーはでっかい肉の塊を、お店の人が切ってくれます。

だけど、何をどれくらい欲しいと言わないといけないので、
メカルはいつもパックされたものを買っていました。

だけど今日は、気の良さそうなおばちゃんで、お店も空いてたし、
切ってもらいましたよ~

これ!!
って指差して300gってお願いすると、
でっかい塊を切って計りに乗せます。

すると400g。

多くね??と思ったけど、
そんなことはもちろん言えず…(笑)

満面の笑みでお礼を言いました。

それで何を作って食べたかというと、、、
みそ汁!!!(笑)

沖縄をよく知ってる方はわかると思いますが、
定食屋さんで、「みそ汁」というメニューがあります。

これが500円とか。

でも、このみそ汁定食にはご飯もつきますし、
何かしらついてくることが多いです。

みそ汁、高くね??

と思うかもしれませんが、
大きな器にこれでもかと言わんばかりの具材が入っています。

これだけでお腹いっぱいします。

沖縄は汁文化があって、いろんなお汁があります。

なんでも汁の中にいれてしまってそのまま全部飲み干す!!!

汁に染み出た栄養分もそのまま飲んでしまえって感じですね。

沖縄は暑いから、ものが傷むのも早い
でも汁の中にいれて、火を通してしまえばある程度大丈夫ですからね(笑)

野菜もかさが減って食べやすいし、
栄養を摂るのに最適です。

やはり文化ですから(笑)

いまのメカルにぴったりでした。

久しぶりの味噌の味も良かったし、明日もきっと楽しい毎日が待ってるぜ(笑)

今日のハンガリーはこんなとこ
土曜日はお店の閉店が早い。日曜はやってないか半日。
昼寝しすぎたせいで閉店に間に合わず自転車でスーパーはしごしました(~_~;)

画像は今日のみそ汁。
みそ汁だけど、何でもいれてる~
ニンニクをゴロゴロ入れた(笑)

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コメント

  1. こま より:

    おはようございます。これは、白味噌です?
    沖縄は、白味噌が主流なんですね。
    医食同源。食事で回復する事も大事ですからね

  2. 長女 より:

    汁文化か…沖縄人じゃないからよくわからないけど、汁物は大好き!一回沖縄に行きたい!メカル君つれてって!

  3. うめ より:

    体調不良…大丈夫ですか?みそ汁定食…秘密のケンミンショ~でみましたよ。メカルさんブログだったかしら~。地域によって、味噌の種類がちがったり、お雑煮だと餅の形やいれる具も違いますもんね。世の中、個性化なのか均一化なのかよく分からない時がありますが…こういう文化は残していきたいですね?沖縄のみそ汁は具だくさん以外に決まりはないですか?
    今日のご飯もおいしそうですね、みそ汁にニンニクですね~元気になりそう。今度試してみようかな。

  4. ちいさなおこちゃま より:

    スープ皿に彩りもよく、なので
    まさか味噌汁だとは思いません
    でした(^ ^;)おいしそうです!
    にんにくも見えますね。
    味噌汁、って飲むとホッとしますね。
    元気も出たことと思います。
    日本は明日が敬老の日で3連休の週末
    でした♪

  5. きんぎょ より:

    体調いかがですか?
    栄養と睡眠をしっかりとって復調されますように。

  6. こりし より:

    今回の「汁」だけでなく、しっかりと自炊されていますよねー。私はめんどくさがりな上にいわゆる家事は全くなので、メカルさんにも門山さんにも本当に尊敬です。
    食は身体の源ですから、当たり前なのかもしれませんが感心しています。
    故郷を想い故郷を励みに頑張ってください!

  7. クマ より:

    おばんです☆寒い時には汁物は嬉しいですね♪豚汁、芋の子汁、すいとん♪♪体を暖めるにはジンジャーですね(^o^)!!!
    あれ!!?お味噌って…ハンガリーにもあるの??

  8. meka より:

    こまさん
    白味噌?合わせ味噌??
    よくわかりませんが、沖縄では白味噌はイナムドゥチくらいにしか使わなかったような…(笑)
    愛知は豚汁も赤味噌でした(笑)
    長女さん
    メカルも沖縄に行きたいです(笑)
    メカルがいくよりも父に連れて行ってもらった方が早そうです。。。
    うめさん
    ちなみに沖縄の感覚からして、モチは汁物に入れません。
    お正月のお雑煮??ないです。
    イナムドゥチでお祝いです(笑)
    ちいさなおこちゃまさん
    日本は三連休なんですよね~。
    いいなぁ☆
    日本人に会いたい(笑)
    きんぎょさん
    なんかパットしないんですよね。
    薬も痛み止めしかないし。
    しっかり食べて休んでるんですが。。。
    もう一息!!!!
    こりしさん
    食べたもので体は作られますからね。
    やっぱり口にするものは大事です。
    ハンガリーは夜は軽く、、、みたいな感じなので、
    日本人からしたら足りないです。。。
    クマさん
    優しい大好きな日本人が送ってくれたんですよ~。
    味噌でしょ~、料理酒に、みりん、カレールウもろもろ。
    だから、こっちで日本食を再現しています☆

  9. チョコラテわぁー、おしゃれな味噌汁ですね♪めかREEはお料理上手なんですね。味噌汁はヘルシーで美味しい より:

    わぁー、おしゃれな味噌汁ですね♪めかREEはお料理上手なんですね。味噌汁はヘルシーで美味しいから良いですよね☆私はよく白玉団子-○○○―をいれますよ。明日からも味噌汁パワーで頑張ってくださいねp(^^)q

  10. meka より:

    チョコラテさん
    みそ汁に白玉いれるんですか~??
    それは、初めて聞きました。
    でも、もち好きのメカルは食べて見たいかも☆

  11. チョコラテわぁー、おしゃれな味噌汁ですね♪めかREEはお料理上手なんですね。味噌汁はヘルシーで美味しい より:

    わぁー、おしゃれな味噌汁ですね♪めかREEはお料理上手なんですね。味噌汁はヘルシーで美味しいから良いですよね☆私はよく白玉団子-○○○―をいれますよ。明日からも味噌汁パワーで頑張ってくださいねp(^^)q

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